Дело было вечером или заметки юного поваренка:)
 

Что имеем:
1. 30 минут времени (надо пасту успеть сделать)
2. 6 неожиданно нагрянувших гостей
3. Залезаем в холодильник и берем:
- клубника
- 2 яичных белка
- 2 пачки маскарпоне 400 гр.
- детское земляничное печенье
- голубику
- мини- безе
- сливки 250 гр.
- бокал вина для ускорения повара))))


Поехали:)

Режем клубничку

Посыпаем сахарочком:)

Выжимаем на клубничку сок половины лимона

Ставим сковородку на плиту на10 минут, затем даем клубничке остыть. В процессе или сливаем излишний сок или добавляем немного желатина

Тем временем два белка и сыр взбиваем в бледере, затем добавляем тихонько сливки

До получения однородной вязкой консистенции

Измельчаем печеньки до состояния пудры

Пудру высыпаем в блендер и тоже смешиваем

Берем красивую каструлку:D лучше из стекла и начинаем все красиво и аккуратно выкладывать

Сначала клубничку :)
(В стеклянной посуде лучше видно всю красоту):smiley5::nod::nod:
Я обычно так тирамису делаю, но кто-то в прошлый раз забрал посуду с собой и не вернул:mad::D, поэтому у меня обычная мисочка:p

Потом мммммм.....что это?:shock: соус наверное:nod:

Сверху печеньки;)

И украшаем:) как можем/чем имеем:p

И на два часа в холодильник:)
Подавать с горячим классическим или фруктовым чаем и с десертным вином:)

Приятного аппетита:)
ПС в разрезе сделать не успела, все слопали :help::smiley5::D

питательно

наверно вкусно, прям от души приготовлено, я бы таких гостей пивом тока с чипсами угостить...

Спасибо :)
А мы пили вишневое пиво:) вкуууууусное))))

вот у меня в холодильнике нет двух пачек маскарпоне:)))))) для случайных гостей:))))
а так конечно очень вкусно выглядит!!!! ЮЮ- молодец!!!!

У меня всегда лежит:)
Открыта бутылка сливочного ликера и печеньки дамские пальчики - для тирамису :)