[goldfish]

Сообщение от STIVA

Питательно и полезно,салат греческий.

Наверное самый лучший греческий салат подается именно в Греции, как национальное блюдо. Кстати, Стива, выложи рецепт вашего греческого салата, пожалуйста! У нас его многие любят, но не многие умеют вкусно готовить.....

[STIVA]

сыр фета – 200 г
- помидоры – 3-4 шт.
- огурцы – 1-2 шт.
- болгарский перец сладкий – 1-2 шт.
- лук репчатый (желательно красный) – 1 головка
- сок из половины лимона
- маслины без косточек – 80 г
- масло оливковое
- зелень – петрушка, сельдерей, базилик,я сыплю орегону
- листья салата
- чеснок, соль и черный молотый перец

Самое главное сыр фета,в Москве и СПб настоящего не встречал,ну и маслины не маринованные,а солёные.

[goldfish]

Сообщение от STIVA

сыр фета – 200 г
- помидоры – 3-4 шт.
- огурцы – 1-2 шт.
- болгарский перец сладкий – 1-2 шт.
- лук репчатый (желательно красный) – 1 головка
- сок из половины лимона
- маслины без косточек – 80 г
- масло оливковое
- зелень – петрушка, сельдерей, базилик,я сыплю орегону
- листья салата
- чеснок, соль и черный молотый перец

Самое главное сыр фета,в Москве и СПб настоящего не встречал,ну и маслины не маринованные,а солёные.

А у нас в Москве все можно купить только в Азбуке вкуса
Спасибо, попробую найти соленые маслины...

[RUSLAN.KZ]

ем вчерашний шашлык и вчерашнее оливье...запиваю соком

[Андрей Рублёв]

Сообщение от goldfish

А у нас в Москве все можно купить только в Азбуке вкуса
Спасибо, попробую найти соленые маслины...

плохо ты москву знаешь )

[Май]

Сообщение от goldfish

Я бы не отказалась
Обожаю салат с любой зеленью, а вот члены моей семьи - нет
Поэтому очень удивлена что " травку" запостил мужчина..... Приятно удивлена

Ну почему же?
Я тоже любою травку. Разного свойства.
От рукколы до укропа! ))

[goldfish]

Сообщение от Андрей Рублёв

плохо ты москву знаешь )

Очень
Блуждаю в трех соснах
Но навигатора по магазинам, где что можно купить из вкусного не существует
Поэтому все банально - еду в Азбуку Вкуса
Но ты можешь мне помочь с ориентацией

[goldfish]

Сообщение от Май

Ну почему же?
Я тоже любою травку. Разного свойства.
От рукколы до укропа! ))

От конопли до укропа. Если по алфавиту

[Май]

Сообщение от goldfish

От конопли до укропа. Если по алфавиту

А укроп то забористый!

[goldfish]

Куличи
Рецепт:
Продукты
Мука - 1 кг
Молоко - 1,5 стакана
Дрожжи сухие активные - 1 пачка (11 г)
Яйца - 6 шт.
Сливочное масло - 300 г
Сахар - 1,5-2 стакана
Соль - 0,75 ч. ложки
Изюм - 150 г
Цукаты - 50 г
Ванильный сахар - по вкусу
Цедра лимона (по желанию) - 1-2 ч. ложки
Сахарная пудра (для глазури из 2-х белков) - 150 г
Сок лимона для глазури (по желанию) - 1-2 ч. ложки

[ALANDER]

К большому сожалению сфоткать не успел, но очень рекомендую "ракеты повара".
Отбил свиную шейку, приготовил "зелёное масло" (мягкое сливочное перемешал с солью и мелко порубленной зеленью, у меня была петрушка и укроп).
Смазал "зелёным маслом" отбитую свинину и свернул рулетики, обмакнул я яйце и панировочных сухарях и сделал это дважды, чтобы слой был потолще (лучше порезать кубиками чёрствый белый хлеб-будет ещё круче). Выложил "ракеты повара" на тарелку (получились диаметром 4 см, длиной 8 см) и засунул в морозилку на два часа. В таком состоянии хранить можно долго и готовить по мере необходимости любое количество штук.
Достал из морозилки, обвязал суровой ниткой, а на другом конце сделал петлю, в которую пропустил к деревянную палочку.
В 2,5 литровую кастрюлю из нержавейки налил литр масла и довёл до лёгкого закипания, очень осторожно взяв на палочке три штуки опустил в масло на минуту-полторы (длина нитки должна быть такой, чтобы палочку можно было положить на края кастрюли иначе придётся держать рукой , а это чириковато), приготовил две порции, то есть шесть штук.
Полученный продукт выложил на широкое блюдо, вокруг обложил отварным картофелем, посыпал сверху зеленью, в середину поставил маленькую тарелочку со спиртом и поджёг.
Открыл литровочку "Белуги", разлил на троих, приглушил свет, включил "Супертремп" и ............

[katti]

вместо печенек и шоколадок