Мерседес клуб (Форум Мерседес). Mercedes-Benz Club Russia

Мерседес клуб (Форум Мерседес). Mercedes-Benz Club Russia (https://www.benzclub.ru/forum/index.php)
-   Про все (https://www.benzclub.ru/forum/forumdisplay.php?f=25)
-   -   4. ТИРАМИСУ (https://www.benzclub.ru/forum/showthread.php?t=303194)

*Юю 23.08.2013 00:10

4. ТИРАМИСУ
 
500 гр.маскарпоне
2 яйца
Коньяк
100 гр.сахара
Кофе
Печенье дамские пальчики
Какао

*Юю 23.08.2013 00:12

Заварить кофе, добавить коньяк (сливочный ликер). Отставить в сторону (не трогать, не нюхать)
Взбить желтки с сахаром до белого цвета
Добавить маскарпоне, взбить
Белки взбить до пены, медленно влить в сыр с желтками

Печенье смочить в кофе с коньяком и быстро выложить одним слоем
Залить соусом
Опять печеньки
Опять соус
Посыпать какао через сито
Украсить
В холодильник

*Юю 23.08.2013 00:14

:)

*Юю 23.08.2013 00:15

:smiley5:

manila 23.08.2013 00:16

Что такое маскарпоне?

*Юю 23.08.2013 00:16

Сыр

emeren 23.08.2013 00:20

гастрита небудет не?:D

*Юю 23.08.2013 00:21

Не дождетесь :p

Illusionist 23.08.2013 00:27

1,2,3,4....Это для какого праздника ты столько десерта наготавливаешь?)

Андрей Рублёв 23.08.2013 00:29

Цитата:

Сообщение от Illusionist (Сообщение 2987748)
1,2,3,4....Это для какого праздника ты столько десерта наготавливаешь?)

на рынке будет торговать :D

*Юю 23.08.2013 00:54

Цитата:

Сообщение от Illusionist (Сообщение 2987748)
1,2,3,4....Это для какого праздника ты столько десерта наготавливаешь?)

Обижаешь, у меня не только десертики:)
Еще такие штучки с творожным кремом и Горчицей:)
На несладкое сил уже не было снимать :faceoff:

Illusionist 23.08.2013 00:55

Ната,сколько времени ты провела на кухне???))))

Обалдеть вообще))))

*Юю 23.08.2013 00:57

С 20.00 до 22.30 (посмотрела время фотоотчета:))
:)
У меня есть волшебное средство:)
Нооооооо о нем завтрааааа
Фсе, спаааааать!:)

Illusionist 23.08.2013 00:58

Волшебница))))

roman AMG 23.08.2013 00:59

:thumbup: Мы панакоту дома делаем, уже вкуснее чем в Италии получается))) Хотелось бы мельфей сделать но руки все не дойдут, на мой взгляд один из лучших десертов.
П.С. Кому то повезло с женой)))))

HeDtRiK 23.08.2013 01:21

Вместо коньяка добавляю амаретто дисароно, вкус нежнее, миндальнее.

*Юю 27.08.2013 23:40

У нас тоже не грубый получается)))))
Раньше делала со сливочным ликером, но я не люблю очень сладкие десерты, да и миндаль в тирамису - не классика вовсе:)
Попробую на своих поставить эксперимент:) тк я все это не ем)

Illusionist 27.08.2013 23:51

Как прошел ДР?)))

*Юю 28.08.2013 00:00

Активно:)
Только в себя пришли)

Illusionist 28.08.2013 10:59

Я так и поняла по долгому отсутствию на форуме)))):)


Текущее время: 01:03. Часовой пояс GMT +4.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Мерседес Бенц Клуб. Форум Мерседес-Бенц.