Вегетарианством называют образ жизни, при котором питание исключает плоть любых живых существ (рыба, мясо и т.д.).
Само слово вегетарианство произошло от латинских слов vegetabilis (растительный) и vegetare (развиваться, расти). По латыни vegetus значит "цветущий, здоровый", а vegetarius — вегетарианец.
У обычного вегетарианства есть разновидность — веганизм, или вегетализм («чистое» вегетарианство) . Веганизм отвергает любые продукты животного происхождения, то есть яйца и молочные продукты. Веганисты признают продукты исключительно растительного происхождения.
Несколько причин быть вегетарианцем
В последние годы число адептов вегетарианства увеличивается. Этому способствуют:
БОЛЕЗНИ: современный образ жизни с гиподинамией и переданием вызывает "болезни цивилизации" — ожирение, атеросклероз, ишемическую болезнь сердца, сахарный диабет и другие. Неестественная, излишняя обработка пищи приводит к разным заболеваниям. Одно из давно изученных — болезнь бери-бери.
ЭКОНОМИЯ: вегетарианство оказалось более экономичным для людей. Ученые высчитали, что один гектар обрабатываемой земли способен дать пищу для 7 вегетарианцев, а для пропитания 1 человека-мясоеда нужны 2 гектара земли (сюда включаются поле, сад и луг).
ЭТИКА: этическое отношение к животным. Лев Толстой писал:
«Десять лет кормила корова тебя и твоих детей, одевала и грела тебя овца своей шерстью. Какая же им за это награда? Перерезать горло и съесть?».
Способы убоя животных чрезвычайно жестоки, хотя ученые уверены, что животные ощущают боль так же сильно, как люди.
Так вот, друзья мои, задумывались ли вы хоть раз об этом? Не было ли мысли начать новый образ жизни? Или, быть может, Вы уже вегетарианец и призываете других к этому? А возможно, кто-то из вас категорически против вегетарианства и дня не может прожить без мяса?
Я против убийства животных, но, признаюсь, мясо люблю. Например, мясо кролика я принципиально не ем и считаю, что эти миловидные животные не для того рождены, чтобы в один день оказаться на чьем-то столе. Людей, которые едят собак-не понимаю и отказываюсь понимать. Собака - самый близкий четвероногий друг человека, съесть его - преступление.
Кто и что думает по теме, у кого какие взгляды?
__________________
Я не деньги, чтобы всем нравиться.
Наши праотцы были скотоводами и земледельцами. Употребляли в пищу и то и другое.
Я уже не говорю по рыболовов.
Почему не пользоваться тем, чем пользовались наши предки?
Считаю вегетарианство - извратом. Воздержание в еде - благом. На то есть посты, установленные в Православии. Русские люди жили в телесном плане и не тужили еще совсем недавно.
Картофель нарезать небольшими ломтиками. Промыть чернослив и вынуть из него косточки. Промыть изюм. Залить картофель небольшим количеством теплой воды, довести до кипения на небольшом огне и тушить под крышкой на слабом огне. За 10-15 минут до окончания ввести чернослив, изюм и муку, предварительно подсушенную на сковороде и разведенную столовой ложкой горячей воды. Через 5 минут добавить сахар, масло, соль, корицу и все перемешать. Подержать снятую с огня кастрюлю с закрытой крышкой 10-15 минут. И цимес готов!
__________________
Я не деньги, чтобы всем нравиться.
В посуде с толстым дном разогреть масло, положить нарезанную соломкой морковь и кольца лука, жарить 10-15 минут, затем налить около стакана кипящей воды, добавить промытый изюм и дать покипеть 5-7 минут.
Добавить к овощам с изюмом рис, налить воды столько, чтобы она на 1 см покрыла его. После того как рис впитает всю воду, закройте посуду и томите на слабом огне еще около 30 минут. Готовый плов перемешать и выложить на блюдо горкой.
__________________
Я не деньги, чтобы всем нравиться.
При общении с вегетарианцами сложилось впечатление, что они не очень довольны отказом от мяса, хотя в открытую и не говорят. И озлобленные какие то.
Так что мясо- наше все.
...знаю вегетарианскую семейную пару: ему чуть более сорока, ей около 35 - мега красавцы, выглядят оба супруга на до 30и ..
Дети у них тоже на этой же волне - пацану лет 8-10 .. как то угостили его в гостях мясом, пока родители фуршетничали в соседних палатах - как же ребенок затачивал это мясо - надо было видеть ..ютуб по нему плакал!
сам без мяса не могу, да и не представляю... походу сдохну от слабости..
т.е. даже при условии вечной молодости не смогу отказаться!
В посуде с толстым дном разогреть масло, положить нарезанную соломкой морковь и кольца лука, жарить 10-15 минут, затем налить около стакана кипящей воды, добавить промытый изюм и дать покипеть 5-7 минут.
Добавить к овощам с изюмом рис, налить воды столько, чтобы она на 1 см покрыла его. После того как рис впитает всю воду, закройте посуду и томите на слабом огне еще около 30 минут. Готовый плов перемешать и выложить на блюдо горкой.
интересно,что означает фанатичное вегет-во? мне кажется либо ешь либо не ешь. другого не дано
Эт как назвался груздем- полезай в кузов. Имидж строгого вегетарианца уронить нельзя. Так и пичкают себя растительным белком, искоса поглядывая на мясо, а может не только поглядывая
...знаю вегетарианскую семейную пару: ему чуть более сорока, ей около 35 - мега красавцы, выглядят оба супруга на до 30и ..
Дети у них тоже на этой же волне - пацану лет 8-10 .. как то угостили его в гостях мясом, пока родители фуршетничали в соседних палатах - как же ребенок затачивал это мясо - надо было видеть ..ютуб по нему плакал!
сам без мяса не могу, да и не представляю... походу сдохну от слабости..
т.е. даже при условии вечной молодости не смогу отказаться!
я пока тщательно задумываюсь об этом...конечно хотелось бы, вегет-во, йога, -все это замечательно! но...нет,вряд ли. я тоннами ем шоколад, торты, пирожное и т.д.))) колбаса, рыбка, мясо по-французски...как без этого?! не, не пришла я к этому. просто некоторые люди садятся на диеты, чтобы похудеть-у них есть сила воли, я же не могу отказать себе ни в чем
__________________
Я не деньги, чтобы всем нравиться.
Очистить картофель, нарезать большими кубиками, положить в кастрюлю, посолить, добавить пассерованный лук, залить двумя стаканами бульона и тушить под крышкой до полной готовности. Затем прибавить припущенный, нарезанный дольками, очищенные от семян и кожицы огурцы и продолжить тушить. За 10 - 15 мин до готовности добавить нарезанный дольками (четвертинками) помидор, мелко нарезанный чеснок и сметану, посыпать зеленью.
__________________
Я не деньги, чтобы всем нравиться.
знакомая уже 4 года вегетарианка(не ест даже печенья, тортики, если в состав входят яйца)... особо здоровой не назовешь.. по мне так это глупости
Не могу и не хочу и не имею права судить о чужом здоровье, но:
а) в мясных продуктах содержатся 8 (ВОСЕМЬ) НЕЗАМЕНИМЫХ аминокислот, которые организмом не вырабатываются, и которые не могут поступить из растительных продуктов;
б) животные белки и жиры, а также холестерин (он в особенности необходим) служат строительным материалом для тканей организма;
в) недавно (месяц-два назад) прошли новости о том, что в какой-то евростране, по-моему в Греции, семье вегетарианцев решением суда запретили усыновлять мальчика из детдома на том основании, что рацион питания этой семьи не позволит ребенку получить нормальное физическое развитие.
Вот так вот.
Более того, как же плод у беременной вегетарианки получит то, что необходимо для развития тела?
йа тоже! и кроме того без свинины. к остальному мясу равнодушна, но вот свинина.... сейчас даже не могу по лесу с ребенком гулять - переживаю из-за витающих там запахов
__________________
Однажды ты похудеешь и поймешь, что тебя никто никогда не любил потому что ты еб@нутая, а не жирная.
