[*Юю]

Что имеем:
1. 30 минут времени (надо пасту успеть сделать)
2. 6 неожиданно нагрянувших гостей
3. Залезаем в холодильник и берем:
- клубника
- 2 яичных белка
- 2 пачки маскарпоне 400 гр.
- детское земляничное печенье
- голубику
- мини- безе
- сливки 250 гр.
- бокал вина для ускорения повара))))


Поехали

[*Юю]

Режем клубничку

[*Юю]

Посыпаем сахарочком

[*Юю]

Выжимаем на клубничку сок половины лимона

[*Юю]

Ставим сковородку на плиту на10 минут, затем даем клубничке остыть. В процессе или сливаем излишний сок или добавляем немного желатина

[*Юю]

Тем временем два белка и сыр взбиваем в бледере, затем добавляем тихонько сливки

[*Юю]

До получения однородной вязкой консистенции

[*Юю]

Измельчаем печеньки до состояния пудры

[*Юю]

Пудру высыпаем в блендер и тоже смешиваем

[*Юю]

Берем красивую каструлку лучше из стекла и начинаем все красиво и аккуратно выкладывать

[*Юю]

Сначала клубничку
(В стеклянной посуде лучше видно всю красоту)
Я обычно так тирамису делаю, но кто-то в прошлый раз забрал посуду с собой и не вернул, поэтому у меня обычная мисочка

[*Юю]

Потом мммммм.....что это? соус наверное

[*Юю]

Сверху печеньки

[*Юю]

И украшаем как можем/чем имеем

[*Юю]

И на два часа в холодильник
Подавать с горячим классическим или фруктовым чаем и с десертным вином

Приятного аппетита
ПС в разрезе сделать не успела, все слопали

[Adelberg]

питательно

[Вольный]

наверно вкусно, прям от души приготовлено, я бы таких гостей пивом тока с чипсами угостить...

[*Юю]

Спасибо
А мы пили вишневое пиво вкуууууусное))))

[goldfish]

вот у меня в холодильнике нет двух пачек маскарпоне))))) для случайных гостей)))
а так конечно очень вкусно выглядит!!!! ЮЮ- молодец!!!!

[*Юю]

Сообщение от goldfish

вот у меня в холодильнике нет двух пачек маскарпоне))))) для случайных гостей)))
а так конечно очень вкусно выглядит!!!! ЮЮ- молодец!!!!

У меня всегда лежит
Открыта бутылка сливочного ликера и печеньки дамские пальчики - для тирамису