И еще. Мне раньше казалось, что чем старше коньяк, тем он мягче. Все оказалось с точностью наоборот, и знатоки (есть такие знакомые) подтвердили. Так что если выдержанный коньяк оказался мягким, призадумайтесь об аутентичности ))
Коньяк не очень богат на вкус.
Если только пройтись по регионам и винтажам, имхо. Кстати, абревиатура "ХО", по фр законам ставится на спирты от шести лет. Поэтому если год дистилляции не указан, и не знаешь дополнительной инфы про этот напиток, то обольщаться про "20-лет выдержки - бла бла бла" не стоит, имхо. А массовые производства еды, вроде Хреннесси, Слиптона и прочего - привет от Дмитрия Менделеева (химия).
Арманьяк будет поинтереснее.
Французы говорят, что "коньяк мы создали для мира, а арманьяк оставили себе". Справедливости ради скажу, что вкус неких - "Арманьяк ХО" я никогда не понимал, пока не попробовал винтажные 30-40-х годов и старше.
Ну а кто ищет игру вкуса, то это - мир солодового виски.
Не разводки маркетологов на красивые коробочки (бленды): красных, чорных, голубых пешеходов и чивасов, а - натурального напитка.
Тысячи вкусов
P.S. По указанным коньячным ссылкам, можно и арманьяк найти, и виски.
__________________
Гастрономических открытий!
Последний раз редактировалось Brora; 30.01.2012 в 04:24.
Когда был в Париже, " наших ихних" коньяков вообще не видел, тольго в ШДГ, а в городе свои аборигенские марки. А вообще меня там кальвадос воткнул, особенно который с добавлением груши
Друзья, попробуйте Дагестанский коньяк - Кизлярский, только производства ГУП Кизлярский коньячный завод или Дербентский, подделок конечно много, но можно и настоящий найти в продаже. На Кизлярском заводе лично был раз 5 за последний год, спирт получают на заводе из виноматериала самостоятельно, виноматериал, соответственно из закупленного винограда, был на дегустации на заводе, в цехе давали пробовать спирт, который вытекает из аппаратов, так вот этот спирт вообще сивухой не пахнет, а коньяк можно пить начиная от 3 звезд, да и цены дружественные.... Волею судьбы уже второй год в ЧР, распознав вкус кизлярского коньяка не хочу ни Хеннеси, ни Камю, хотя те стоят в баре... Ждут своей очереди...из всего спектра кизлярского коньяка лично мне больше по вкусу 13 летний "Дагестан"
__________________
G 500 и c 123 coupe....воплощение совершенства
Друзья, попробуйте Дагестанский коньяк - Кизлярский, только производства ГУП Кизлярский коньячный завод или Дербентский, подделок конечно много, но можно и настоящий найти в продаже. На Кизлярском заводе лично был раз 5 за последний год, спирт получают на заводе из виноматериала самостоятельно, виноматериал, соответственно из закупленного винограда, был на дегустации на заводе, в цехе давали пробовать спирт, который вытекает из аппаратов, так вот этот спирт вообще сивухой не пахнет, а коньяк можно пить начиная от 3 звезд, да и цены дружественные.... Волею судьбы уже второй год в ЧР, распознав вкус кизлярского коньяка не хочу ни Хеннеси, ни Камю, хотя те стоят в баре... Ждут своей очереди...из всего спектра кизлярского коньяка лично мне больше по вкусу 13 летний "Дагестан"
Подпишусь, под всем вышенаписанным. На днях допил "Мой Дагестан" 4 летний и запах и вскус. Осталось немного КВВК, его даже можно не пить, достаточно нюхать. Кто бы из одноклубников, посылочки нет-нет организовывал
__________________
Человек, как книга, можно читать, а можно сжечь.
Подпишусь, под всем вышенаписанным. На днях допил "Мой Дагестан" 4 летний и запах и вскус. Осталось немного КВВК, его даже можно не пить, достаточно нюхать. Кто бы из одноклубников, посылочки нет-нет организовывал
из Дегестана в принципе можно достать, дагестанские ребята из универа преподам часто дарили)
могу узнать, только мне точные названия нужны) в коньяке я ниалё.. только виски)
решили с друзьями сравнить хенеси ХО купленный в магазине и у знакомого на базе(цена одной бутылки 700рэ,да и пришлось взять коробку,по штучно не дает)внешне отличий не нашли,распробывав и тот и другой,явных отличий также не почувствовали.блин,вот и думай
решили с друзьями сравнить хенеси ХО купленный в магазине и у знакомого на базе(цена одной бутылки 700рэ,да и пришлось взять коробку,по штучно не дает)внешне отличий не нашли,распробывав и тот и другой,явных отличий также не почувствовали.блин,вот и думай