Мне тоже есть чем поделиться по этому направлению) была в Гонконге и Шанхае, в разное время и несовсем недавно, но думаю, там мало что изменилось в целом.
По Гонконгу я бы не сказала, что там только проездом или на несколько дней, в городе прекрасно сочетается динамичность мегаполиса с парками и возможностью много гулять и глядеть по сторонам. Да и климат к тому располагает: были в январе и кожаной куртки было достаточно. А еще там кстати и пляж есть, прияем в далеке от города, это если ехать осень например. Про разнооьразие шопинга, ресторанов/баров я вообще молчу:развлечения на любой вкус! Понравилось, что там представителей Европы/Америки не меньше чем Азии, как-то мне с ними комфортнее общаться было, тк китайцы далеко не всегда приветливые.
По Шанхаю: этот город удивил, ездили на Новый год, жили на The Bund( там английская набережная и тд) в очень классном стильном отеле Indigo( вид из бара есть среди фото) выйдя в первый день офигели от пустоты на улице, чистоты набережной и красоты зданий в колониальном стиле. Ухоженность и цивилизованность порадовала. На стороне, где основные небоскребы, тоже были, роскошными видами с нереальной высоты понаслаждались. Бары/рестораны на каком-нибудь 80-от этаже это прямо фишка Шанхая, хотя и в Гонконге много видовых таких мест.
А еще в Шанхае шикарный зоопарк, точнее это ближе к заповеднику, где можно кормить слонов и потусить с лемурами. Находится за городом, но ехать не так далеко-это того стоит, хотя я к зоопаркам равнодушна.
Что еще запомнилось в Шанхае довольно дорого, если хочешь хорошо отдохнуть, то придется потратиться, там видимо такой уровень жизни, что ценник довольно высокий.
В какие-то аутентичные районы мы особо не углублялись, но прошлись по туристической торговой улице, где они предлагают тебе зайти к ним домой и купить подделку: забавно и страшно одновременно